ただいま育児休暇中。二人の子供(ちびっちょ→おにいちゃんとあーちゃん)の世話におわれてます。


by kitokitten
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山菜取り

この時期は安曇野はとてもいい季節です。
久々に山菜取りに行ってきました。

目的はワラビ・たらの芽・アブラコシです。

これが「たらの芽」
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こっちが「アブラコシ」
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どちらも木の芽の部分をてんぷらにして食べます。
「アブラコシ」はゆでて胡麻和えにしてもおいしいです。

ちなみにこれが「ギョウジャニンニク」です。
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by kitokitten | 2005-05-04 20:18 | つれづれ